Low Carb Burger

Lại thêm 1 món bổ sung thực đơn cho tín đồ low carb nhé, cực kỳ dễ làm luôn ý😛

Nguyên liệu (cho 2 người ăn)
– 250g thịt bò xay
– 1 hành tây
– 1 quả trứng
– 1/2 tbsp dầu oliu
– 1/2 tbsp mù tạt Dijon
– 4 lát phô mai cheddar
– Muối, tiêu, tương mayonaise
– Dưa leo, cà chua, tương ketchup
– Salad dạng trònLow carb burger (1)

Cách làm

Hành tây cắt làm đôi, xắt 3-4 khoanh ngay phía giữa để nướng, còn lại bằm nhuyễn

Trộn thịt bò, hành tây, trứng, dầu oliu, 1 nhúm muối, 1 ít tiêu, dùng tay trộn đều rồi chia thành 4 phần hình tròn dẹt bằng nhau

Chuẩn bị xắt khoanh cà chua, dưa leo. Trộn sốt mayonaise với ketchup. Cắt bỏ cuống salad, nhẹ tay tách các lá ra, cố gắng giữ nguyên lá để cuốn thịt.

Dùng chảo nướng có rãnh đặt lên bếp với lửa trung bình, thoa chút dầu, dầu nóng cho các phần thịt bò vào nướng chín đều hai mặt, phần hành tây cũng cho vào nướng chung Khi thịt gần chín, xếp lát phô mai lên măt thịt, tắt bếp, nhờ sức nóng còn lại trên chảo phô mai sẽ tự động hơi chảy ra và bọc lấy miếng thịt.

Low carb burger (2)

Đặt 2 miếng cà chua, dưa leo bên trong chính giữa lá diếp, đặt thịt lên phía trên, thoa 1 muỗng sốt mayonaise + ketchup, xếp tiếp hành tây nướng, dưa leo, cà chua. Gói lá salad lại, dùng tăm gim để cố định. Lập lại cho hết chỗ thịt nướng

Low carb burger (5)

Món này cực kỳ ngon, cực kỳ dễ làm lại cực kỳ low carb nhé😉 chúc các bạn ngon miệng!

Low carb burger (4)

2 thoughts on “Low Carb Burger

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s