Kem dưa hấu sữa chua – Watermelon Yogurt Ice-cream

Trong những ngày nóng bức như thế này thì nhâm nhi viên kem lành lạnh còn gì thú vị bằng, dưa hấu làm kem rất là ngon nhé, thêm sữa chua nữa lại càng ngon.

Bài này chia sẻ cách làm kem hết sức đơn giản không cần máy móc gì cả, chỉ cần kiên nhẫn 1 chút là đã có kem ăn rồi.

Kem dua hau (4)

Nguyên liệu
– 1/2 trái dưa hấu nhỏ chừng 300g
– 200ml sữa chua
– 75g mật ong
– 1 muỗng súp rượu rum

Cách làm

Nên để hộp làm kem vào ngăn đá tủ lạnh ít nhất 6 tiếng trước khi làm kem. Các nguyên liệu và dụng cụ cũng nên làm lạnh. Tốt nhất là trước khi đi ngủ, bỏ hết tất cả vào tủ lạnh, hôm sau lấy ra làm kem. Như vậy thì thời gian đông đá sẽ nhanh hơn nhiều.

Đầu tiên cắt nhỏ dưa hấu, cho vào máy xay hoặc ép lấy nước.

Kem dua hau (1)

Nếu sử dụng máy xay thì lọc hỗn hợp qua rây để có hỗn hợp mịn

Kem dua hau (2)

 

Trộn đều nước dưa hấu vào sữa chua, mật ong và rượu rum

Kem dua hau (3)

Cho hỗn hợp vào hộp đựng kem, cho vào ngăn đá, mỗi tiếng lấy ra, dùng nĩa xóc nhẹ cho dăm đá được nhuyễn.

Đơn giản vậy thôi ta đã có món kem sữa chua dưa hấu ngọt lịm chua chua để giải nhiệt trong những ngày nóng bức rồi hen. Chúc cả nhà ngon miệng.

Kem dua hau (5)

Bạn có thể tham khảo thêm trên bepgiadinh.com

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s