Bánh quy quế gừng – Cinnamon ginger cookies

Ngoài các loại cookies không cần khuôn như hai loại cookies vừa post thì mình làm thêm cookies có vị gừng, vị quế, vỏ chanh & dùng khuôn cắt cookies để định hình. Cách làm cũng hết sức đơn giản, trộn các thứ lại với nhau thôi. Nếu nhà có em bé làm cái này…

Chocolate chip cookies

Tiếp tục chuỗi cookies Giáng Sinh, hôm nay viết bài bánh quy chocolate chip. Bánh này dễ làm, ăn lại ngon vì có mấy mẩu chocolate và hạt óc chó (hoặc hạt hồ đào) bên trong bánh, ăn thích lắm nha. Mình tham khảo cách làm trên joyofbaking.com. Lưu ý là khi nướng bánh, khi…

Chocolate Crinkles – Bánh quy tuyết

Khởi động mùa Giáng Sinh năm nay, nhà mình bắt chước người ta nặn cookies làm quà. Ôi thôi đủ loại hết, bài này xin viết về cách làm 1 loại bánh quy chocolate với hiệu ứng tuyết phủ tuyệt đẹp, rất hợp với Giánh Sinh. Lúc lấy bánh ra khỏi lò thấy thích vô…